Можна пити чорний чай при схудненні: користь і рецепти

Одне з правил дієт для схуднення — дотримання питного режиму. Наголос робиться на зелений чай, свіжовичавлені соки, трав’яні настої і мінеральну воду без газу. А де ж у цьому списку чорний чай? Чим завинив напій, без якого мало хто обходиться в повсякденному житті?

Чи можна пити чорний чай при схудненні?

Калорійність свіжозавареного гарячого чорного чаю без добавок становить 0-1 ккал. Ніяких зайвих калорій він не може «подарувати» організму, а значить, його можна і потрібно пити нарівні з його побратимом — зеленим чаєм.

Звичайно, це не означає, що в нього треба додати пару ложок цукру, вершків або з’їсти солодку булочку. При такому вживанні чаю говорити про втрату зайвих кілограмів безглуздо. При дієті його вживають в чистому свіжозаварений вигляді.

Користь чаю для схуднення

У ньому міститься більше 300 компонентів. Деякі з них сприяють спалюванню зайвих кілограмів. Велика частка припадає на наступні групи речовин:

  • теїн;
  • вітаміни — A, B, C, K, P;
  • мінеральні;
  • азотисті;
  • ефірні масла;
  • дубильні;
  • органічні кислоти;
  • пігменти;
  • ферменти.

Які ж компоненти допомагають схуднути:

  1. Теїн — різновид кофеїну, але діє на організм набагато м’якше. Випита за 30 хвилин до їжі чашка чаю допомагає поліпшити травлення і уникнути застою в шлунку. Теїн володіє стимулюючою дією, він бадьорить, активізує роботу головного мозку. Тому не варто пити чай перед сном, якщо ви не хочете півночі вважати овець.
  2. Пектини — в якісному чаї містяться у водорозчинному вигляді і добре засвоюються. Вони очищають кишечник від токсинів та інших шкідливих речовин, впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Пов’язують прості вуглеводи і частково перешкоджають їх засвоєнню.
  3. Поліфеноли — природний антиоксидант, виводить з організму вільні радикали, які провокують розвиток раку і серцево-судинних захворювань.
  4. Йод — також присутній у водорозчинному вигляді, тому має активна властивість. Він благотворно впливає на діяльність ендокринної функції.
Читайте також:  Редька для схуднення: користь, рецепти та відгуки диетологог

Крім цього, чай володіє сечогінним засобом, а, отже, виводить зайву воду з організму, нормалізує метаболізм, зменшує апетит.

Скільки треба пити чаю?

У день достатньо випивати 3-4 чашки. Безконтрольне вживання чорного чаю призводить до негативних наслідків, так як, крім користі, чай може нанести шкоду організму.

Чи є шкода?

Чорний чай має і деякі недоліки:

  • Велика кількість теїну призводить до перезбудження нервової системи, порушення сну, перешкоджає засвоєнню заліза. А також може спровокувати загострення гастриту або виразки. Надлишок теїну надає несприятливу дію на слизові оболонки.
  • Фтор, що міститься в чаї, руйнує з’єднання кальцію. При регулярному прийманні чаю він зробить негативний вплив на стан кісток і зубів.

Деяким людям протипоказано вживання чаю — це люди з підвищеною чутливістю до кофеїну. Випита чашка чаю за обідом викликає у них прискорене серцебиття, головні болі, безсоння, тремтіння в ногах і руках. Така непереносимість — явище вкрай рідкісне, але має місце бути.

А також міцно заварений чай рекомендують прибрати з раціону:

  • при загостренні виразковій хворобі, гастриті, хвороб нирок;
  • глаукомі,
  • вагітності, що супроводжується токсикозом;

Як правильно заварити?

Забудьте про пакетиках. Заварювати треба крупнолистовий високоякісний чай:

  1. У чайник наливають свіжу воду і кип’ятять.
  2. У заварювальний чайник наливають окріп і залишають на кілька хвилин. За цей час посуд нагріється.
  3. Потім виливають воду, засипають чай і заливають їх гарячою водою — оптимальна температура 95 °C.
  4. Залишають настоятися 5 хвилин.

Правильно заварений чай дуже смачний і приносить користь для організму.

Для більш ефективної боротьби із зайвою вагою чорний чай поєднують з іншими інгредієнтами — імбиром, медом, молоком, корицею і лимоном.

У чай заборонено додавати цукор та цукрозамінники.

Чай з імбиром

Цей чай добре підходить для розвантажувального дня. За добу можна втратити до 1 кг.

У чашку кладуть 1 чайну ложку чорного чаю, стільки ж подрібненого імбирного кореня і 1/2 чайну ложку меду, за бажанням можна додати лимонний сік (1/2 чайної ложки). Заливаємо все окропом і залишають настоятися протягом 20 хвилин.

Додатково читайте статтю про імбир і дієтично імбирні напої.

Чай з лимоном

Цей тандем очищає організм від шкідливих речовин, знижує апетит і приводить в порядок обмінні процеси.

Читайте також:  Кави з корицею для схуднення: ефективні рецепти, скраби і обгортання

Заварюють свіжий чай. Дають йому трохи охолонути і додають в нього 1-2 часточки лимона. Це допомагає зберегти більше вітамінів, що містяться в цитрусе. Якщо додати сюди ще і подрібнене листя м’яти, то чай надасть заспокійливу дію на нервову систему.

Чай з молоком

Напій добре «утихомирює» голод. У нього можна додати для смаку різні спеції — мускатний горіх, корицю, куркуму, кардамон або запашний перець. 200 мл молока з жирністю не більше 2% доводять до кипіння, залишають на 1 хвилину охолонути і додають 2 чайні ложки заварки. У склянку киплячого молока засипають 1/2 чайної ложки чаю і кип’ятять на слабкому вогні ще 3-4 хвилини. Потім залишають на 2 хвилини настоятися під закритою кришкою.

Чай з корицею

Такий напій прискорює метаболізм, знижує рівень цукру в крові і підвищує імунітет.

У свіжозаварений чай опускають паличку кориці на 2-3 хвилини або засипають 1/2 чайну ложку меленої спеції. Краще все-таки зупинити свій вибір на паличці, так як в ній міститься більше активних речовин.

Чай з медом, чорносливом і імбиром

Готують суміш з 1 чайної ложки чорного чаю, восьми ягід чорносливу і 10 г тертого кореня імбиру. Заливають її 500 мл окропу. Настоюють 30 хвилин. Напій проціджують. В 1 склянку теплого чаю додають 1 чайну ложку натурального меду. Гарячий напій мед не рекомендують додавати, щоб не втратити корисні речовини.

Отже, чорний чай такий корисний продукт, як і зелений. При правильному вживанні він приносить користь організму і допомагає схуднути. Рецептів з чорним чаєм достатньо, щоб догодити навіть найвибагливішому гурману.