Рідка дієта для схуднення: правила, етапи, меню, результати

Щоб швидко схуднути, потрібно знизити кількість уживаних калорій. Саме на цьому принципі і базується рідка дієта, яка передбачає вживання двох продуктів – води та рідкої їжі. Завдяки такому раціону можна не тільки скинути зайву вагу і очистити організм, але і привчити себе вживати їжу невеликими порціями, що в подальшому стане запорукою підтримання бажаного ваги.

Що це за дієта?

Рідка дієта складається з трьох етапів:

1. Підготовчого. Триває три дні, протягом яких організм підготується до майбутнього раціону. Завдяки такій адаптації значно знизиться ризик зриву.

2. Основний. Становить 14 днів, на які припадає основний етап схуднення. Протягом цього періоду дозволена тільки рідка їжа, причому саме щільне по консистенції, що може надаватися на столі – це кефір.

Протягом 14 днів шлунок буде поступово зменшуватися, тому надалі ви будете наїдатися досить малою кількістю їжі. До того ж завдяки цьому інші органи організму будуть працювати більш інтенсивно.

3. Заключний. Це вихід з дієти, який займає 4 дні. Завдяки поступовому поверненню до звичайного харчування можна уникнути не тільки повернення витрачених кілограмів, але і збоїв в роботі шлунка і кишечника.

Так, рідка дієта – це ступеневу схуднення, і на кожному етапі необхідно дотримуватися окремо розробленого меню.

5 правил дієти

Перш ніж сісти на дієту, під увагу варто прийняти такі правила:

  • З свого раціону необхідно виключити такі «рідини»: алкоголь, магазинні соки, газовані напої, манну кашу, желе, мед. Під заборону потрапляє також сіль, сметана, солодкі киселі, вершки, майонез і кетчуп.
  • Пріоритет в раціоні віддається таких напоїв, як: молоко і кефір малої жирності (1%), компоти з ягід і сухофруктів без цукру, свіжовичавлені соки з овочів і фруктів, які потрібно розбавляти водою у співвідношенні 3 до 1. З плодів перевагу варто віддати яблук, груші і апельсину, а з овочів – помідорів, моркви і селери.

  • З рідкої їжі пріоритетними є: курячий бульйон, рідка вівсяна і гречана каша, пюре з фруктів і овочів, нежирний сир, розведений молоком або кефіром. Всі страви повинні мати рідку консистенцію. При готуванні не можна ні солити, ні цукрувати.
  • Протягом дня необхідно випивати до 3,5 л рідини. Якщо воду і чай можна пити між прийомами їжі без обмежень, то на каву накладається обмеження – не більше 2 чашок на добу.
  • Якщо основний етап дієти переривається, все одно потрібно грамотно вийти з неї, тобто провести фінішний етап. Варто відзначити, що основний етап варто перервати, якщо відчувається постійне запаморочення, сильна нудота. Це також треба зробити, якщо були випадки втрати свідомості.

Рідка дієта – це навантаження на організм, тому дієтологи рекомендують вдаватися до такого схудненню не частіше ніж 1 раз на 3 місяці.

Стартовий етап – вхід в дієту

Підготувати організм до основного меню потрібно шляхом дотримання триденного раціону, схема якого виглядає наступним чином:

  1. День починається зі сніданку, який має відбутися в 8:00.
  2. В 10:15 потрібно влаштувати другий сніданок.
  3. Обід – основний прийом їжі, який проводиться в 13:00.
  4. В 16:00 влаштовується полуденок.
  5. Заключний основний прийом їжі – це вечеря, яка проводиться в 19:00.
  6. Перед сном влаштовується останній перекус.

Важливо: за один прийом потрібно вжити 200-250 мл рідини!

Приклад меню на кожен день представляємо нижче:

Читайте також:  Огіркова дієта для схуднення: меню на 3, 5 і 7 днів

День 1

  1. Вранці приготувати манну кашу на молоці.
  2. На другий сніданок випити кефір.
  3. Вдень приготувати овочевий супчик і відварити 200 г яловичини. Можна подати з 1 хлібцем.
  4. На полуденок з’їсти яблуко.
  5. Увечері згасити овочі.
  6. Перед сном випити кефір.

День 2

  1. Вранці подати овочі, приготовані на пару.
  2. В 10:15 випити молоко.
  3. На обід подати кашу з гречки на воді, 100 г відвареної яловичини з зеленню.
  4. В якості перекусу можна з’їсти 10 горішків кеш’ю.
  5. На вечерю приготувати пюре з молоком.
  6. На ніч випити кефір.

День 3

  1. Вранці подати пюре на воді.
  2. В якості першого «перекусу» підійде чашка ромашкового чаю.
  3. В обід 200 г натерти моркву на дрібній тертці, заправити 1 столовою ложкою меду.
  4. На полуденок випити кефір.
  5. На вечерю повторити перший прийом їжі.
  6. На ніч випити кефір.

Тільки після 3-денної підготовки можна почати основний етап схуднення.

Меню основного етапу схуднення

Основний етап проводиться в 2 тижні, при цьому кожен день необхідно дотримуватися єдиний принцип харчування – через кожну годину подавати по 200-250 мл рідини, причому пропуски є вкрай небажаними!

Виходячи з даного принципу, меню на кожен день виглядає наступним чином:

  • Перший сніданок проводиться в 8:00. Подається відвар вівсяної, для приготування якого 0,5 склянки вівса залити 1 л води, поставити на середній вогонь і знімається через 30 хвилин. Відвар проціджують і випивають.
  • Проводиться другий сніданок о 9:00. Подається овочевий бульйон.
  • В 10:00 випивається тепла кип’ячена вода.
  • На 11:00 готується сік, причому бажано з яблука, груші або апельсина. Пам’ятаємо, що сік розводиться водою наступним чином: 3/4 склянки – це сік, а 1/4 — це вода.
  • В 12:00 випивається молоко 1%.
  • О 13:00 випивається тепла кип’ячена вода.
  • О 14:00 подається відвар, який на свій розсуд можна приготувати з фруктів, ягід або сухофруктів.
  • Влаштовується обід в 15:00. Потрібно приготувати курячий бульйон. Для цього 400-500 г м’яса відмивається, заливають 2 л води, доводиться до кипіння, після чого знімається з поверхні пінка і залишається на повільному вогні 1 годину. При бажанні в бульйон після кип’ятіння можна додати рубану зелень і нарізати на кружечки моркву. Бульйон проціджують і подається.
  • В 16:00 випивається тепла кип’ячена вода.
  • О 17:00 повторюється попередній прийом.
  • На 18:00 готується фруктовий або овочевий сік.
  • Проводиться вечеря в 19:00. Подається овочевий бульйон.
  • В 20:00 випивається тепла кип’ячена вода.
  • Влаштовується фінішний прийом в 21:00. Випивається кефір.
Читайте також:  Як можна швидко схуднути на 10 кг за тиждень в домашніх умовах?

Наступного відео ви знайдете правильні поради з приготування овочевого бульйону, який подається кілька разів у день:

Після перших двох днів такого харчування можна звикнути до жорсткого раціону, а на 5-й день після кожного прийому їжі вже буде приходити почуття насичення.

Основний етап не можна триматися довше 14 днів, інакше можна завдати шкоди здоров’ю. Продовження дозволяється тільки в одному випадку – внесення певних поправок у меню. Так, перед завершальним прийомом до 21:00 буде потрібно провести ще один прийом – з’їсти овочевий салат, відварений рис, курагу з рубаними волоськими горіхами.

Фінішний етап – вихід з дієти

Після основного етапу можна відразу включати в свій раціон випічки, солодощі, жирну і смажену їжу. Потрібно закріпити отриманий результат і підготувати свій організм до повноцінного харчування. Для цього проводиться 4-денний вихід з дієти:

День 1

  1. На сніданок подати тушковану капусту зі склянкою кефіру.
  2. На другий сніданок моркву відварити і пропустити через дрібну тертку, а також приготувати апельсиновий сік.
  3. В обід випити склянку ягідного морсу і з’їсти пюре з груші.
  4. Перекусити овочевим супчиком, випити трав’яний відвар.
  5. На вечерю подати пюре з гарбуза і випити кефір.

День 2

  1. На сніданок згасити овочі, подати з будь-яким салатом і склянкою кефіру.
  2. В якості перекусу випити 1% йогурт.
  3. В обід приготувати рагу з овочів і цитрусовий сік.
  4. В якості перекусу підійде салат з фруктів і морс, приготований з журавлини або суниці.
  5. На вечерю з’їсти салат з буряка, моркви, зеленого цибулі і зелені. Дозволяється запити чаєм.

День 3

  1. Вранці приготувати кашу з гречки або пшениці на молоці, подати з овочевим бульйоном.
  2. В якості перекусу подати овочевий салат і випити компот з абрикосів.
  3. На обід приготувати грибний крем-суп, випити молоко.
  4. Перекусити курячим супчиком.
  5. На вечерю приготувати салат з моркви або буряка, рагу з овочів і склянку ряжанки.
Читайте також:  Дієта 10 склянок «їж і худни»: відгуки та меню

День 4

  1. На сніданок приготувати кашу з вівсянки з курагою, чорносливом та ізюмом, а також морси з ягід.
  2. Перекусити пюре з яблук і випити компот.
  3. В обід відварити шматок риби, приготувати пюре і подати з 1 хлібцем.
  4. На полудник подати коктейль з фруктів.
  5. На вечерю з’їсти курячий супчик овочевий салат.

Результати

На основному етапі починається різке скидання ваги – організм отримує велику кількість рідини, що активує синтез протеїнів, що відповідають за спалювання жиру. Так, кожен день дієти можна скидати по 500-700 гр. В цілому кількість втрачених кіло залежить від початкової ваги – чим він вище, тим більше можна скинути.

В середньому на рідкій дієті можна скинути 7-10 кг, але при великому зайвій вазі – до 15 кг.

Крім схуднення, після дієти в якості бонусу можна відзначити наступні позитивні моменти:

  • обличчя стане більш виразним – отримає чіткі обриси, підуть набряки з повік та губ;
  • покращиться стан шкіри, волосся і нігтів, чому посприяють свіжовичавлені соки, молоко, кефір та бульйони;
  • у всьому тілі буде відчуватися легкість, нормалізується робота шлунково-кишкового тракту.

Якщо після схуднення дотримуватись правил здорового харчування, вживати близько 2000-2200 ккал в день, втрачені кіло вже не повернуться.

Протипоказання

Рідка дієта – це строгий метод схуднення, тому перш ніж слідувати її правилами, варто ознайомитися з усіма протипоказаннями. Так, від неї потрібно відмовитися, якщо є:

  • захворювання сечостатевої системи;
  • збої в роботі травної системи;
  • цукровий діабет будь-якого типу;
  • будь-які запальні процеси в організмі.

До того ж дієта забороняється жінкам, які виношують дитину або годують груддю.

Якщо немає протипоказань, після консультації з дієтологом можна сісти на рідку дієту. Основними стравами в вашому меню стануть соки, пюре, коктейлі та бульйони. Вони легко засвоюються, насичують організм корисними речовинами і нормалізують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Крім схуднення, дієта також допоможе очистити організм і привчити себе до роздільного харчування.