Можна пити молоко при дієті для схуднення?

Молоко є продуктом, знайомим нам ще з самого раннього дитинства. Деякі люди з задоволенням у дорослому житті продовжують його пити, а багато, подорослішавши — геть відмовляються від нього.

І даремно. Адже в молоці знаходиться близько сотні корисних речовин, які життєво необхідні організму. Мінерали, ферменти, жиророзчинні вітаміни A, E, D, K, фолієва і пантеноловая кислоти. У ньому міститься кальцій, який швидко засвоюється організмом, зміцнюючи кістки, волосся і нігті.

Молочний білок має амінокислоти, приміром, метіонін. Амінокислоти не синтезуються організмом, так що вживання молока є профілактикою атеросклерозу.

Молоко і дієта

Молоко має невисоку калорійність, що дає можливість, людям, що сидять на дієті і бажаючим скинути зайву вагу, схуднути і поправити здоров’я одночасно.

Молоко допомагає поліпшити роботу травного тракту, шлунка, прискорити обмін речовин. А це, в свою чергу допомагає позбавлятися від зайвої ваги.

Правила вибору молока для тих, хто худне

1) Вибирати молоко краще в якісній упаковці. Молоко, яке знаходиться в скляному посуді або прозорому пакеті, при знаходженні на світлі, втрачає за 30-40 годин, близько 50% вітамінів.

2) Якщо ви добре переносите лактозу, можна вживати молоко раз на день, бажано ввечері, додавши в нього половину чайної ложки меду. Кальцій краще засвоюється ввечері, крім цього, в ньому є речовини, які схожі заспокійливим засобів. Хороший сон, без будь-яких снодійних – забезпечений.

3) Якщо є непереносимість лактози, можна вживати кисломолочну продукцію чи купувати молоко, яке не містить лактозу.

Яке ж молоко є на ринку?

Найчастіше на ринку можна виявити коров’яче і козяче молоко. Його можна вживати в чистому вигляді, а також як знежирений або сухий продукт. Молоко може бути:

Сухе. Цей продукт містить дуже багато калорій і дуже мало корисних речовин. З-за цього воно відносно погано засвоєне. Його вживання не рекомендовано, особливо якщо є мета скинути зайві кілограми.

Читайте також:  Кремлівська дієта меню на 10 днів

Коров’яче. У її складі безліч вітамінів, мінералів, кальцію та інших корисних елементів, а жирів тільки 4,7 р. Калорійність – 58 калорій.

Козяче. Має вітаміни групи В12, А і С. Іноді його використовують для заміщення материнського молока. Калорійність становить 67 калорій.

Молоко, що має невеликий вміст жиру чи повністю знежирене, для дієтхарчування, є найкращим варіантом. Особливо, враховуючи той факт, що виробництво знаходиться на такому рівні, при якому необхідні мікроелементи і вітаміни добре зберігаються. У деяких випадках, виробники доповнюють продукцію відсутніми елементами. Природно, це стосується тільки хороших виробників. В дешевому знежиреному молоці ви не знайдете нічого корисного для себе.

З чим можна поєднувати молоко?

Найбільш популярним напоєм є кава з додаванням молока. Для схуднення краще вибирати знежирений продукт. Але зловживати таким напоєм не можна, навіть враховуючи мінімальну кількість кофеїну. Досить декількох чашок в день.

Хорошим поєднанням вважається каша і молоко, яке добре поєднується практично з усіма зерновими продуктами, однак найкращий варіант — гречка або вівсянка.

При захворюваннях п’ють молоко з додаванням куркуми. У такому поєднанні проявляються антибактеріальні властивості, і напій стає натуральним антисептиком.

Для приготування потрібно 1⁄2 чайної ложки куркуми, 200 мл свіжого молока і мед. До холодного молока додати куркуму, перемішати. Суміш доводиться до кипіння, після чого необхідно час для охолодження. В теплий напій додати трохи меду.

При простудних захворюваннях, ГРВІ та під час сезонного авітамінозу — корисно випивати тепле молоко з додаванням імбиру і меду. Молоко в поєднанні з медом прискорює обмін речовин, що сприяє швидкому схудненню. Молоко (200 г) доводиться до кипіння, після чого додається імбир (0,5 ч ложки сухого імбиру). Прокип’ятити кілька хвилин. Охолодити до температури 40 градусів, після чого можна додати мед. Пити необхідно теплим, невеликими ковтками.

Протипоказання

Так само як і іншими продуктами харчування, молочною продукцією не потрібно зловживати. Надмірне споживання може викликати зворотний ефект у вигляді набору зайвої ваги, розлади травлення і т. д.

Читайте також:  Низькожирова дієта — особливості та відгуки

Якщо ви хочете скинути зайву вагу і поправити здоров’я, не варто відмовлятися випити смачну, а головне таке корисне молочко!

 

Не забудьте подивитися відео нижче, щоб дізнатися, яке молоко для нас корисно, і як відрізнити молоко від підробки!