Можна на дієті є солоні огірки?

Солоні огірки — страва, прихильниками якого по всьому світу є мільйони людей. Свіжі огірки після засолювання, стають солоними, хрусткими і соковитими. Огірки, засолені на зиму в банках, можуть зберігатися кілька років в темному місці, а бочкові необхідно з’їсти до весни.

Користь

Добавки для солінь: листя хрону, часник, парасольки кропу, перець чорний горошок, прянощі і т. д. В солоних продуктах є корисні речовини такі як: кальцій, фосфор, магній, залізо, а також вітаміни групи С, В, РР і багато інших (в меншій кількості, ніж свіжих). Мало хто знає, що солоні огірки забезпечують організм з’єднанням з йодом, що дозволяє запобігти хворобі щитовидної залози.

По закінченню процесу бродіння, в продукті з’являється молочна кислота, завдяки якій судини очищаються від жирових відкладень. Антиоксиданти і клітковина перешкоджає виникненню ракових захворювань.

Солоні продукти допомагають збільшувати вироблення шлункового соку, що сприяє підвищенню апетиту. Огірковий розсіл може діяти як легкий проносний засіб. У малосольних огірках зберігається більше вітамінів, ніж у маринованих або солоних огірках.

Кому не можна солоності?

Не можна зловживати солоними огірками людям, що страждають на жовчнокам’яну хворобу, гіпертонією, атеросклерозом, пієлонефритом та іншими хворобами нирок, серцево-судинними захворюваннями, а також годуючим мамам.

Чи можна на дієті їсти солоні огірки?

Тішити себе хорошими овочами краще в сезон. Взимку знайти якісні овочі складно, і коштують вони на порядок дорожче. Тому багато хто воліє влітку запастися улюбленими продуктами. Відмовлятися від солінь, охочим схуднути не варто, але споживати, їх краще дозовано. Маринади здатні спровокувати почуття голоду, що може негативно позначитися на зниженні ваги.

Більшість методик для зниження ваги, допускають введення в раціон огірки. Солоні огірки низькокалорійні, але містять багато солі, яка затримує виведення рідини з організму, що негативно впливає на спалювання жиру. Для того щоб не поправлятися і на ранок не прокидатися з набряками, краще не вживати солоні огірки на вечерю.

Читайте також:  Дієта - гречка з овочами: відгуки та особливості

Калорійність

Огірки-на 95% складаються з води, тому навіть при додаванні невеликої кількості цукру в розсіл, не перевищує рівня калорійності 11 калорій на 100 грам продукту. Низька калорійність дозволяє вживати цей продукт людям, які дотримуються різних дієт при схудненні.

Цікавий факт! Вживання всього 2-3 солоних огірків допомагають поліпшити емоційний стан. Так що, в невеликих кількостях солоні огірки їсти можна і потрібно.

Енергетична цінність солоних огірків

– білки – 0,6 г;

– жири – 0,08;

– вуглеводи – 2,2 м

Для того, щоб скинути зайві кілограми існує ціла методика заснована на вживанні солоних огірки протягом п’яти днів. Дана методика має як плюси, так і мінуси. Тому вибираючи програму для схуднення — обов’язково отримайте консультацію свого лікуючого лікаря.

 

Обов’язково подивіться відео: “Думку дієтолога про солоних огірках”!