Огіркова дієта для схуднення: меню на 3, 5 і 7 днів

Огірок — це дуже низькокалорійний овоч. На 97% складається з води і на 3% — з корисних сполук (мінеральних речовин, у тому числі калію, фолієвої кислоти, йоду, вітамінів A, C, B1 і B2), в шкірці міститься вітамін K. Саме тому огіркова дієта — ідеальний варіант для скидання зайвих кілограмів у літній період.

Користь огірків і протипоказання для схуднення

Користь огірків для схуднення і організму в цілому неможливо недооцінити:

  • При вживанні овочу в організм надходить калій, який ефективно виводить зайву воду, отже, зникають набряки і полегшується виділення сечі.
  • Солі, що знаходяться в огірку, нейтралізують і виводять з організму багато кислоти та сполуки, що негативно впливають на функції деяких органів, порушують обмінні процеси і провокують утворення каменів у нирках.
  • Йод допомагає в боротьбі із захворюваннями щитовидної залози.
  • Вітамін K покращує кровотворну систему і знижує рівень холестерину в крові, але для цього огірок необхідно вживати з шкіркою.
  • Приводяться в порядок метаболічні процеси, відновлюється водно-сольовий баланс, завдяки ряду ферментів, вітамінів групи B і харчових волокон.
  • В огірку міститься «чарівна» тартронова або оксималоновая кислота, яку сам організм виробляти не може. Вона дозволяє тримати під контролем синтез нових жирових відкладень, оскільки перешкоджає приєднанню вуглецю до жирової тканини.

Всі варіації огіркових дієт дозволяють ефективно позбутися від зайвих кілограмів не тільки за рахунок виведення зайвої води з організму, очищення кишечника, але і перешкоди утворенню нових жирових відкладень.

При всій корисності огірків, вирощених без пестицидів і не містять нітратів, деяким людям вони можуть завдати шкоди. У дану категорію входять особи, які:

  • з-за якого-небудь захворювання повинні обмежувати вживання рідини;
  • страждають від гастриту або виразкової хвороби, так як огірки підвищують кислотність шлунка;
  • мають індивідуальну непереносимість овоча.

Основні правила дієти

Якщо ви вирішили сісти на огіркову дієту, то необхідно ознайомитися з основними правилами раціону:

  1. З харчування виключають харчову сіль, так як вона затримує воду, сприяє утворенню набряків і не дає розпрощатися із зайвими кілограмами.
  2. Вибирають огірки, вирощені у відкритому ґрунті, а не тепличні, так як грунтові овочі багаті поживними речовинами. До того ж вони не повинні містити нітрати і пестициди.
  3. Паралельно з обраним способом схуднення необхідно приймати вітамінно-мінеральний комплекс, щоб заповнити недолік поживних речовин.
  4. Дозволено використовувати питну воду, трав’яний і зелений чай.
  5. Можна за бажанням додати в раціон зелень цибулю, петрушку, кріп, різні трави.
Читайте також:  Сувора дієта: ефективність, види, меню, переваги і недоліки

Моно – або однокомпонентна дієта

У раціоні присутня один продукт — огірки, тому цю дієту називають монодієтою. Це самий жорсткий спосіб схуднення, який підходить тільки здоровим людям. Його тривалість становить від 1 до 3 днів. Довше використовувати монодієту не можна.

Протягом дня їдять огірки в необмеженій кількості, але не менш як 1,5 кг. Оскільки овоч має сечогінну дію, необхідно збільшити споживання води до 2 літрів.

Мінуси монодієти:

  • Вона дуже низькокалорійна, тому на час доведеться забути про фізичних навантаженнях.
  • Худне людина може страждати від запаморочення, втоми, нездужань і апатії.
  • При неправильному виході з дієти кілограми повертаються дуже швидко.

За 2-3 дні за допомогою неї можна втратити від 1,5 до 2 кг.

Дієта на 5 днів

Основні правила 5-денної дієти:

  1. У раціоні з’являються різноманітні салати зі свіжих овочів, які додають 1 столову ложку рослинної олії — оливкової, кунжутного або лляного.
  2. Салати не солять, але дозволено додавати різноманітні спеції і пряні трави.
  3. У меню повинно міститися не менше 50% свіжих огірків і 50% будь-яких овочів, крім картоплі (капуста, зелень, цибуля, помідори, свіжий зелений горошок).
  4. До сніданку подають житній хлібець.
  5. Кількість прийомів їжі — не менше 4.

При такому способі схуднення можна розпрощатися з 5 зайвими кілограмами.

Дієта на 7 днів

Це дієта менш сувора, оскільки тут асортимент продуктів різноманітніший – крім овочів в раціоні присутні білкові продукти, крупи, супи.

Зразкове меню на тиждень.

Сніданок. Щоранку починають з скибочки житнього хліба і необмеженої кількості огірків. З напоїв можна і чай, і каву, але без цукру. Напої дозволено підсолодити ложкою натурального меду.

Обід. Денний раціон різноманітний:

  • У понеділок готують перше блюдо — суп на овочевому бульйоні і огірковий салат із зеленню, на «солодке» — яблуко.
  • У вівторок відварюють яловичину або нежирну яловичину (50 г) і готують огірковий салат з пекінською капустою.
  • У середу подають рис, зварений на воді без солі (50 г), і відварну або парову рибу (100 г), салат з огірків і болгарського перцю.
  • У четвер з’їдають шматочок сиру твердих сортів (30 г), порцію гречки (100 г) і салат з помідорів і огірків.
  • У п’ятницю варять круто 1 куряче яйце і роблять салат з огірків і цибулі, «на солодке» — грейпфрут.
  • У суботу відварюють курячу грудку (150 г), готують салат з огірків і редиски, на десерт — груша.
  • У неділю роблять огірково-морквяний салат, з’їдають 100 г знежиреного сиру і апельсин.

У салати рекомендують додавати різноманітну зелень: базилік, цибуля, кріп, селеру, петрушку, часник, салат і пекінську капусту. Білокачанна капуста для дієти не підходить, так як вона викликає газоутворення, що викличе дискомфорт. Для заправки підходить рослинна олія, сметана, іноді можна дозволити майонез. Але захоплюватися їм не варто, оскільки він найкалорійніший з набору продуктів.

Полуденок. Перекушують огірками і яким-небудь одним фруктом.

Читайте також:  Як схуднути за тиждень на 5 кг в домашніх умовах

Вечерю. Щоденне вечірнє меню — огірковий салат із зеленню, з 1 столовою ложкою рослинного масла. Для салату використовують лише 1 огірок, більшу кількість овочів недоцільно вживати, оскільки вони володіють діуретичною дією, що буде перешкоджати спокійному сну.

За тиждень втрачають від 5 до 7 кг зайвої ваги.

Огірково-кефірна дієта

Це експрес-метод схуднення різною тривалістю — від 1 до 5 днів. Два основних компоненти добре працюють в тандемі з боротьби із зайвою вагою і очищенню кишечника. Це обумовлено наступними властивостями кефіру:

  • продукт зарекомендував себе як м’яке проносне засіб;
  • зберігає корисну мікрофлору кишечника, підтримує нормальну кислотність;
  • підсилює метаболізм;
  • пробіотики, які містяться в кефірі, заповнюють в організмі нестача білка;
  • багатий кисломолочний напій кальцієм і калієм.

Розвантажувальний день на кефірі і огірках

За день необхідно з’їсти 1,5–2 кг огірків, випити 1 л кефіру і не менше 2 л води. Овочі їдять або у свіжому вигляді, або готують з них салати з додаванням кінзи, петрушки, базиліка, селери або іншої зелені. Заправити його можна рослинним маслом або кефіром. Салат можна солити і додавати в нього приправи.

Розвантажувальний день допомагає позбутися від 1-1,5 кг і надає благотворну дію на кишечник. У наступній статті ми докладніше поговоримо про розвантажувальному дні на огірках.

Дієта на 3 дні

Це оптимальна по тривалості дієта. В ідеалі вживають тільки кефір і огірки, воду і трав’яний чай. Але витримати таке меню не кожному під силу, та й без білка обійтися важко. Тому допускається послаблення. У денний раціон додають 1-2 варених яйця, один скибочку житнього хлібця, нежирний сир або йогурт.

За 3 дні можна позбутися від 3 до 5 кг.

Протипоказання огірково-кефірної дієти:

  • хвороби нирок, цистит;
  • хвороби шлунково-кишкового тракту;
  • вагітність, годування груддю.

Огірково-помідорна дієта

Помідори містять лікопін, який допомагає розщеплювати жир, посилює травлення, прискорює обмін речовин.

З основних інгредієнтів — огірків і томатів готують салат, який і є денним раціоном. Необхідно випивати також не менше 1,5 літра питної води.

Найбільш популярна дієта, розрахована на 5 днів. Однак тривалість цього способу схуднення може варіюватися від 1 до 5 днів.

Читайте також:  Через скільки часу після їжі можна займатися спортом, щоб схуднути?

Зразкове щоденне меню:

  1. Вранці з’їдають салат, посипаний зеленню і з 1 чайною ложкою оливкової олії і лимонним соком.
  2. На другий сніданок випивають свіжоприготований огірковий сік.
  3. На обід знову салат, але заправкою служить натуральний йогурт, п’ють томатний сік.
  4. Полдничают томатами з зеленню.
  5. Для вечірнього прийому їжі готують салат, і збризкують його тільки лимонним соком.

Порції страв можуть бути будь – їдять до легкого почуття насичення. За 5 днів втрачають до 5 кг зайвої ваги.

Людям з хворобами травної системи дієта протипоказана.

Огірково-яблучна дієта

Яблука багаті вітамінами і мінералами, пектином і клітковиною. Добре чистять кишечник, виводять токсини і шлаки. Чудово вгамовують голод.

Основні правила такої дієти:

  • Її дотримуються від 1 до 3 днів.
  • Денний раціон складають 2 кг яблук, 1 кг огірків.
  • Необхідно випивати щодня не менше 1,5 літра питної води.
  • Кава вживати не можна.

За день втрачається до 1 кг зайвої ваги.

Така різновид дієти протипоказана при підвищеній кислотності шлунка, цукровому діабеті, анемії, загострення інфекційних захворювань.

Огіркова дієта Ксенії Бородіної

Ксенія Бородіна знайшла свій ідеальний варіант:

  • На сніданок з’їдають 2 огірки, 2 скибочки підсушеного житнього хлібця або сухариків, випивають чашку несолодкого кави.
  • На обід з’їдають порцію супу, приготовленого на овочевому бульйоні, і огірковий салат, посипаний зеленню і приправлений оливковою олією (1 чайна ложка) і соком лимона. Суп можна замінити до двох раз в 7 днів відвареної телятиною або курячою грудкою (порція не більше 200 м).
  • Вечеряють знову аналогічним салатом.

Якщо протягом дня починає сильно мучити голод, можна з’їсти свіжі огірочки. Пити треба не менше 2 літрів чистої води.

Тривалість дієти-2 тижні, потім роблять перерву на місяць і при необхідності курс повторюють.

Вихід з дієти

Кожен варіант огірковий дієти досить ефективний, але щоб зафіксувати отриманий результат, необхідно правильно вийти з низькокалорійного раціону. Для цього поступово вводять в раціон білок рослинного походження – сочевиця, квасоля і горох, потім через два дні невеликі порції тваринного білка — сир, яйця. Далі пісне відварене м’ясо та крупи. І звичайно, необхідно постійно дотримуватися правильного харчування і регулярно займатися фізичними вправами.