Китайська дієта на 7 і 14 днів: меню, правила, вихід

Версій походження китайської дієти кілька. Згідно з найпоширенішою, її меню копіює традиційно убогий раціон жителів Піднебесної, які практично не страждають надмірною повнотою. Якщо ви готові заради тонкої талії дві-три тижні харчуватися як витончена китаянка зростанням півтора метра, ця дієта для вас.

Основні принципи і правила

Китайська дієта є екстремальною, оскільки її розрахункова денна калорійність коливається в межах 500-600 кКал. Передбачається, що вже в перші дні проходження дієті організм перебудує обмін речовин на споживання енергії з адипоцитах жирової тканини. Потрібно розуміти, що в таких умовах організм буде звільнятися не тільки від жиру, але і від м’язової тканини як від активного споживача енергії, який не є життєво важливим (на відміну від мозку або серця, наприклад).

600 кКал — це не більше половини від рівня базового метаболізму, який покриває енергетичні витрати на життєдіяльність органів у стані спокою. Таким чином, дефіцит калорійності складе більше 50%.

Якщо ви твердо вирішили строго слідувати аскетичним правилами китайської дієти, приготуйтеся на найближчий тиждень, два або три відмовитися від алкоголю, цукру, крохмалистих і борошняних продуктів — словом, від усього того, що смачно, але не корисно.

Ваш раціон буде будуватися на наступних продуктах:

  • Сирі овочі: салат качанний або листовий, томати, коренева петрушка і пастернак, морква.
  • Фрукти: зелені або інші несолодкі яблука.
  • Білкові продукти: низкожирная яловичина, телятина, птах, а також риба і яйця.

Можна пити чай або каву, природно, без цукру. До речі, від солі також доведеться на якийсь час відмовитися. Для поліпшення смаку несолоних страв можна застосовувати лимонний сік — він додасть пікантності. Чудово замінює сіль порошок з сушеного кореня селери. Його можна приготувати самостійно або придбати в магазинах здорового харчування.

У щоденному меню всього два прийоми їжі. Щоправда, деякі варіанти передбачають три, але в класичній дієті відсутні не тільки ланчі та полуденки, але навіть і сніданок. Щоб почуття голоду не так допікало, можна випити чашку кави або чаю — зеленого, чорного або трав’яного, без будь-яких добавок.

Читайте також:  Меню правильного харчування на кожен день для схуднення з рецептами

У зв’язку з швидким схудненням, організму доведеться позбавлятися від великої кількості токсинів, які зберігалися в жировій тканині роками. Щоб вони виводилися, потрібно пам’ятати про воді — 1,5-2 і більше літрів води в день просто необхідні.

Брак вологи в організмі під час дієти призводить до інтоксикації, яка виявляється млявістю, занепадом сил, головним болем, а то і більш неприємними симптомами.

Інтенсивні фізичні навантаження при такому мізерному раціоні навряд чи доцільні, оскільки повноцінно тренуватися все одно не вийде, а от фізичне виснаження із занепадом сил, небезпечним пониженням тиску і температури — реальна перспектива. Будуть корисні неспішні прогулянки на свіжому повітрі. Хороший ефект дасть пілатес, тайцзи цюань або йога, особливо, якщо комплекс вам підбере грамотний інструктор.

Меню китайської дієти

Меню китайської дієти великою різноманітністю не відрізняється, що не дивно при такому обмеженому наборі продуктів.

День 1

  • Обід. Омлет з двох яєць, салат з білокачанної капусти з чайною ложкою масла, 200 мл соку із томатів або 1 великий помідор.
  • Вечерю. 200 г відвареної риби, запеченої або паровий, капустяний салат з чайною ложкою лимонного соку.

День 2

  • Обід. 200 г риби запеченої або смаженої на антипригарній сковороді, капустяний салат з чайною ложкою олії.
  • Вечерю. 200 г відвареної яловичини (телятини), 200 мл кефіру, ряжанки чи йогурту низької жирності.

День 3

  • Обід. 1 сире або варене яйце, салат з 300 г відвареної моркви з чайною ложкою олії.
  • Вечерю. 2-3 великих яблука.

День 4

  • Обід. Пастернак або коренева петрушка, обсмажена на соняшниковій або оливковій олії — 200 г, одне велике яблуко.
  • Вечерю. 200 г відвареної яловичини (телятини), омлет з двох яєць, салат з капусти з чайною ложкою олії.

День 5

  • Сніданок. Салат з 300-400 г сирої або вареної (паровий) моркви з чайною ложкою олії.
  • Обід. 200 г відвареної риби, запеченої або паровий, 200 мл соку із томатів або 1 великого помідора.
  • Вечерю. 200 г відвареної риби, запеченої або паровий, капустяний салат, заправлений чайною ложкою олії.
Читайте також:  Дієта «5 плавлених сирків»: відгуки та меню

День 6

  • Обід. 200 г курячого філе, запечене або смаженого на антипригарній сковороді, капустяний або морквяний салат.
  • Вечерю. Омлет з двох яєць, салат з 300 г відвареної моркви з чайною ложкою соняшникової або оливкової олії.

День 7

  • Обід. 200 г відвареної яловичини (телятини), велике яблуко.
  • Вечерю. 200 г відвареної риби, запеченої або паровий, капустяний салат.

Тривалість дієти

Схема живлення для різних по тривалості варіантів дієти одна і та ж. Китайську дієти можна дотримуватися п’ять днів. У цьому випадку з вищенаведеної таблиці використовується меню на перший-п’ятий день. Найчастіше застосовується тижневий варіант, на який і розрахований меню. Якщо ви збираєтеся слідувати дієті 14 днів, починаючи з восьмого дня просто повторіть раціон першого тижня.

Краще всього, не перевищувати тижневого терміну проходження дієті, тоді організм сприйме її як розвантажувальний період, звільниться від шлаків і токсинів, оптимізує роботу ШКТ. Однак вражаючого результату від такої короткостроковій дієти чекати не доводиться — максимум, від чого ви встигнете позбутися — це 1 кг жирової тканини і 1-2 л рідини плюс незначна кількість м’язів.

Тим дівчатам, які вирішили протриматися на цій дієті 14 або 21 день, все ж краще додати в меню сніданок не тільки по п’ятницях, а щодня. Це може бути салат з дозволених овочів з яйцем і чай (кава). Так, ви трохи підвищити енергетичну цінність щоденного меню і допоможете своєму організму протриматися три тижні. Якщо дуже голодно, можна трохи збільшити розміри порцій, довівши загальну калорійність щоденного раціону хоча б до 1000-1200 кКал.

Тривала дієта знизить ваш вагу на 5-8 кг, але низькокалорійне харчування може призвести до уповільнення обмінних процесів, анемії, синдрому хронічної втоми.

Вихід з дієти

Виходити з дієти треба поступово. Бажано ще тиждень харчуватися тими ж продуктами, лише трохи збільшивши порції і додавши легкий сніданок, якщо в дієтичному плані харчування його не було. Чим швидше ви повернете в раціон продукти, на яких поправлялися раніше, тим більше шансів повернутися і до початкового вазі. Ідеально було б переглянути своє ставлення до їжі і, користуючись нагодою, деякі шкідливі продукти зовсім викреслити зі свого меню на все життя.

Читайте також:  Як правильно харчуватися, щоб схуднути: меню на кожен день від дієтолога

Чим хороша китайська дієта

Як і будь-яка екстремальна дієта з різко обмеженою харчовою цінністю, китайська призводить до швидкого зменшення ваги. Її цілком можна розглядати як розвантажувальний період, протягом якого відпочиває від постійної навантаження травна система.

Якщо під час проходження дієті утриматися від великих навантажень — як фізичних, так і розумових чи емоційних, приділяти час оздоровчим практикам і медитації, обов’язково буде отримано помітний результат:

  • значне схуднення;
  • очищення шкіри, поліпшення стану слизових;
  • відчуття легкості в тілі, омолодження;
  • зниження потреби в їжі.

Недоліки дієти

Це тривала безсольова дієта, яка може призвести до зневоднення організму з усіма витікаючими сумними наслідками. Тому дуже важливо ретельно стежити за кількістю споживаної рідини. Екстремально низька калорійність дієти може привести до виснаження організму, який недоотримує не лише енергію, але і практично всі вітаміни і мінерали. Тому все ж краще обмежитися тижневим курсом.

Використовувати цю дієту для швидкого схуднення варто не частіше двох разів у рік.

Відео-відгук про китайській дієті

Популярний блогер Юлія Ульянова розповідає про те, як перестроилось її харчування протягом піврічного проживання в Піднебесній. Приїхавши додому, дівчина виразно побачила, наскільки важкі для шлунку і талії вітчизняні звички в харчуванні:

Підводячи підсумок, можна сказати, що справжня китайська дієта — це зовсім не та майже голодування, яку розуміють під цією назвою у нас, а переважно рослинна, рясно приправлена спеціями, їжа, не обтяжена зайвими жирами, корисна і легка для травлення. Але це не дієта на два тижні, а культура харчування, якої треба дотримуватися усе життя. Яку з цих китайських дієт вибрати-вирішуйте самі.